🔴La Chioccia D’Oro per il decimo anno BIB GOURMAND della MICHELIN

Il Ristorante la Chioccia D’Oro per il decimo anno consecutivo BIB GOURMAND l’importante riconoscimento della  guida MICHELIN!


La soddisfazione di Rosa Positano. Il Ristorante la Chioccia D’Oro per il decimo anno consecutivo BIB GOURMAND l’importante riconoscimento della  guida MICHELIN!


“Quando nel 2012 – racconta  Rosa – decisi in maniera convinta di voler dare un senso alla mia vita nel Cilento,  mi misi ad osservare , a studiare , a viaggiare e ad elaborare una mia identitĂ , non con poche difficolta’, in un contesto consolidato e con una forte impronta tradizionalistica … che i miei genitori attraverso sacrifici,  impegno, passione e dedizione costante avevano costruito in tutti questi anni ….

Avevo una marea di “sogni” da voler realizzare , e sopratutto avrei voluto che mamma e papa’mi avessero guardato con orgoglio e con occhi emozionati e commossi Bhe’i miei “ sogni”in cui speravo e credevo piano piano hanno preso forma , … e i loro occhi guardandomi ogni giorno brillano sempre di piĂą .

Questo riconoscimento racchiude e racconta tanto di me, della mia famiglia , dei miei collaboratori , dei clienti ,  racconta di un mondo complesso , articolato , ricco però di soddisfazioni quotidiane , racconta di un sogno che si è realizzato .. di una ragazza che sogni forse non è aveva piĂą e che piano se lo è costruito quel Sogno , e ha imparato a sperare, senza mai arrendersi, perche’poi se ci credi, in fondo i sogni si realizzano, ed io ne sono l’esempio …

Grazie MICHELIN

Dedicato ai sogni e alla mia famiglia .., senza Giovanni e Maria ..senza Nonna Peppoccia e Nonno Scecco tutto questo non sarebbe potuto avverarsi.

2012…2021 …10 anni BIB GOURMAND

Grazie MICHELIN

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